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抹茶布丁(4/5)
20g抹茶粉冲入100ml水，用茶筅打开备用。
20g吉利丁粉用100ml水冲开搅匀备用。
牛奶、奶粉、糖混合煮开。倒入冲开的抹茶，搅拌均匀。之后倒入溶于水的吉利丁粉液，搅拌均匀直到吉利丁粉完全溶解。
玻璃小瓶底装入适量蜜豆。将布丁液过筛，倒入小瓶中。
待降至室温后，放入冰箱冷藏5小时以上。食用前可再撒一层蜜豆、椰蓉或糖粉，口感更好更丰富。