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自制酸奶(
6
/7)
纯牛奶4袋,全脂的
发酵粉一小袋(1g)
准备一个带盖的金属器皿(据说陶瓷更好),用开水烫一遍(杀菌)。倒两袋牛奶,放一半菌粉。搅拌均匀后,再倒两袋牛奶,放入剩余菌粉,搅拌均匀即可(据说这样效果更好)。
烤箱调到常通模式,打开发酵,然后就不用管啦。比如晚上23:00放进烤箱,第二天7点就能吃到纯正的酸奶啦。
当当当,自制酸奶成功啦,好像豆腐脑耶。味道很酸,可以放适量蜂蜜或糖粉调味。
倒入布丁瓶,放入冰箱冷藏。想吃就吃,嘿嘿嘿
宝宝超爱。哈哈哈