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酱油黄瓜(7/9)
黄瓜洗干净，切成条状，放入适当盐，拌匀，放置24小时，杀出多余的水分。
水分已经很少了。
放在这种工具上，控出多余的水分。放5-6个小时就OK
酱油，醋，红糖 在锅中烧开，放凉备用。
蒜
尖椒
姜丝
苹果，梨 有条件的榨汁，或者切丝也可以，把所有材料加入黄瓜中拌匀。
煮好的酱油 彻底凉了之后倒入黄瓜中搅拌。放入一酒盅白酒。就OK啦。