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酱豆腐(0/3)
用盐水讲豆腐浸泡一下，不容易碎。豆腐切成麻将块，放入锅中煎，煎成两面焦黄盛出备用。（剪的时间可以长一点，豆腐水分多，不容易焦。）
拿出一个干净的碗，放三勺白酱油，半勺海天豆瓣酱，半勺白醋，放入半勺白糖（放蜂蜜更好），搅拌均匀备用。
热油，倒入酱汁，看到酱汁起泡倒入豆腐，看到汁收浓盛出，放点葱花点缀，好了