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酸辣土豆丝(0/5)
土豆刮皮，切成薄片，之后切成丝，旁边准备一盆水用来漂去淀粉。
把青辣椒和红辣椒剁碎（我是为了颜色好看）
锅里放少量的油，加入青辣椒和红辣椒炒香
加入漂好的土豆丝爆炒，翻炒的时候加入醋（我是加入自己捣鼓的酸菜坛子，那叫一个香），加入醋会更脆生。
最后加入适量的盐，翻炒一会就可以起火了～