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酸汤黄腊丁(
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烧锅热油
放入洗好的姜蒜,小番茄,加盐翻炒,把小番茄压碎
放入刘胡子,继续翻炒
放入豆芽,翻炒几下,让底料沁入豆芽
加水,待其烧开,豆芽煮熟
放进黄腊丁与豆腐,在豆腐上撒少量盐,水开之后煮两分钟就可以起锅了
起锅成品,撒点葱花。