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酱爆圆白菜(
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圆白菜洗净,撕成片状。准备,酸,红辣椒两个。
倒入适量油,油热,倒入圆白菜翻炒6下盛出(只为过一遍油)
倒入少量油,油热,倒入蒜片红辣椒炝锅,倒入一勺豆瓣酱,一勺面酱翻炒。再放入刚刚过油的圆白菜,加适量盐翻炒,盛出。