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香醇养生烧排(4/9)
排骨洗净,放入盆子。准备姜、蒜、洋葱、香菜切蓉,放进盆子。
酱油、生抽、红糖粉、酱油、盐、少许花生油放进去,抓匀。(香菜不要太多,以免盖过其他的味道)
套上保鲜袋放入冰箱,至少搁置冰箱腌制一夜。
从冰箱取出,在烤盘上铺好锡纸,将排骨摆盘。
把盆底剩下的调料铺洒在面上。
每个排骨上均匀洒上红糖粉(不要多,一会要加蜜糖)
包好放入烤箱,上下火180度,一个小时。
拿出后,每个排骨均匀抹上蜜糖,回炉,下火150度,上火190度,烤20分钟。
完美出炉!