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炒三剁#青春食堂#(6/6)
西红柿、青椒切丁，大小以自己用筷子夹起来感觉合适为宜。猪肉也切丁，切均匀。
锅内油热，将葱花烹香。下入猪肉丁，加1克盐，翻炒至变色发白后，再炒一会儿炒透。
舀入适量辣椒酱，炒至肉丁都裹上酱汁。
倒入青椒丁，炒至断生，加少许醋。
倒入西红柿丁，加入剩下的盐，十三香，翻炒均匀，即可出锅。
十分下饭的一道快手菜。