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彩虹焖饭(6/7)
四种配料洗净待切。
所有的食材加工好备用。
米下锅倒水先煮五分钟，水可比平常稍微多放百分之二十。
五分钟后开锅把胡萝卜丁倒入拌匀，再盖上煮五分钟。
香菇，洋葱，小尖椒下锅炒半熟，放入盐，糖，生抽少许；肉丝放入盐，生抽，料酒拌匀腌制。
米饭一共煮了十分钟以后放入准备好的食材，铺均匀。
再焖煮五分钟开盖搅拌一下，食材和米饭充分接触，最后再焖五分钟即可。