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冰皮月饼(1/10)
冰皮制作:牛奶加入黄油搅匀
放入糯米,粘米,澄粉,搅拌均匀没有颗粒
过筛3次
套上保鲜膜放入蒸锅中蒸30~45分钟
搅匀
放凉至不烫手后揉捏成团
冰皮和黑芝麻泥分好 包住以后揉圆揉均匀
糯米粉炒熟后撒到模具上防粘,揉好的面团放入模具中将底部压平就好啦
放入冰箱更好吃哟~~
成品