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西红柿面叶汤(0/5)
准备葱花,西红柿切滚刀状。
锅内放少量油,烧至六成热,放入葱花爆香,约15秒。
放入切好的西红柿,烹入少量料酒,翻炒至岀汁。
放盐适量,加入清水,大火烧滚,加入面叶,搅拌以免糊锅。
打蛋液,等待面叶熟后放入蛋液,片刻后再搅拌。就可以出锅了。