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萝卜丝牛肉(
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将牛肉切丝,放淀粉和孜然腌制十分钟。同时切好生姜大蒜,还有洋葱
萝卜洗净刨成丝,用水洗净挤干水。
热锅放油,油热以后加花椒,能闻到花椒香味后,将花椒捡出
放生姜大蒜洋葱煸香
倒入腌制好的牛肉翻炒,放料酒,生抽和蚝油,炒至六分熟(可根据自己的口味),放入青椒和萝卜丝
翻炒到萝卜丝软即可,放盐味精调味,装盘。虽然样子不好看,但吃起来很香,最爱这个汤汁拌饭吃了,超赞!