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醋溜笋瓜(
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配料准备:葱、蒜、干辣椒。
笋瓜清水洗净去皮切片(可不去皮)。
热锅放油,把准备好的配料倒入锅内,翻炒出香味。
笋瓜入锅翻炒,再加入适量的醋。
翻炒至笋瓜变色,再加入盐、鸡精、生抽调味。
完成。