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屌丝遇上白富美(4/4)
猪皮洗净切小方块（视个人喜好），加料酒、酱油稍微腌制搅拌，
锅中放油加热后，倒入肉皮在热油中翻炒，直到肉皮卷起微焦，可适量加盐一起。
山药切块倒入锅中，加没过肉皮和山药的清水，加入盐，干辣椒，醋，味精，胡椒粉，大火煮
待水快干时，依据口味进行二度调味，翻炒入味后装盘。