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红豆芋圆(7/7)
将红薯和紫薯洗干净蒸熟..蒸到可以压成泥的程度
将红薯和紫薯压成泥...
在开始蒸红薯和紫薯的时候就可以开始煮红豆了..红豆要提前用温水泡好,要把红豆泡胀了比较容易煮耙.那就可以加冰糖煮红豆啦啦啦~红豆煮耙就好了不用煮太烂~(这里如果不喜欢加牛奶的同学可以直接用红豆汤泡芋圆吃了,不用进行后边炒制的过程)红豆煮好之后把汤喝留起来自己喝吧。红豆加白砂糖炒一会儿,水份干了就可以了。如图的样子~~
紫薯泥和红薯泥加木薯粉揉成面团,我一斤左右的红薯加了接近200克木薯粉...
将面团揉成长条形再切小块儿就OK啦~
下锅煮!!入沸水哦~~芋圆浮起来就好了,很快的。因为本来就是熟的...将芋圆捞起过遍凉水让它更是Q弹也不容易粘一起
芋圆凉透之后乘到碗里加牛奶,炼奶和刚才炒好的红豆就好啦~~大功告成!减肥的妹纸就不要加炼奶的..热量死你妹的高啊啊啊啊!