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土豆丝饼(4/6)
土豆切丝
加入鸡蛋、盐、五香粉（也可加入自己喜欢的其他调料或葱花）拌匀
加入少量面粉搅拌均匀，保证熟的土豆丝饼不松散即可，我是三个中等大小土豆加入了30g左右面粉
平底锅烧热放入油，继续烧热
放入适量拌好的土豆丝，用铲子压平，小火烙
烙至两边金黄，出锅即可