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最好吃的焖面(7/7)
把五花肉切厚块
把肉烧热 放入姜片,把五花肉炒至变色盛出备用
豆角先在开水里焯一下。然后在油里加蒜末 葱末 姜末 倒入焯好的豆角,翻炒至干煸起皮
加入五花肉 一起翻炒
加入适量老抽和水,大火煮开,下火收汁
盛出一般汤汁备用,将面条均匀铺在酱料上,倒入汤汁,盖上锅盖收汁
出锅前加入生抽和盐 搅拌均匀即可