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小烫干丝 维扬风(1/4)
胡萝卜刨成丝，。方干，用刀切成丝（这样做有些难度，但是正宗的做法，如果觉得难，可以用刨子刨成丝。）
方干放入水中煮，煮至水沸腾。
一层胡萝卜丝，一层干丝，多次重复。
浇上醋与麻油，最后浇上一勺废水。