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南瓜炒虾仁(
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南瓜切片
鲜虾剥壳去皮。讲究的可以去虾线什么的。时间太紧了,我没收拾。
葱,蒜切沫。我喜欢葱姜蒜全放。没姜就算了。
葱蒜爆香,下虾仁翻炒
下南瓜,翻炒,加一点酱油,翻炒后加水。水可以多一些,比较吃水。
煮啊,煮啊,南瓜绵了就好了。加盐调味就可以出锅了。完成。