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豆腐花，豆腐脑，内脂豆腐(3/7)
干黄豆浸泡五个小时，用豆浆机的果汁那一栏打成生豆浆，然后过滤。
将生豆浆倒入电饭煲中，煮开
把三克内脂用温开水溶解。
等待豆浆煮开的时候就来做个豆渣鸡蛋吧。
煮开的豆浆冷却到35度左右，把溶解好的内脂倒入电饭煲中，迅速搅拌均匀。然后把电饭煲打到保温。
二十分钟后，把凝结成块的豆腐，放在特制的豆腐框内压实。等水份流失了之后就变成嫩豆腐啦。
也可以省略掉压制那一步，直接盛出来，做成豆腐脑，豆腐花