鱿鱼卷，尖椒都清洗干净，切好待用。干辣椒对半切断，生姜切片。锅下油烧热，加入生姜片，干辣椒爆香，接着放入尖椒，盐（少许）生抽爆炒。最后加入鱿鱼卷翻炒3至5分钟（鱿鱼卷最好不要炒太久，会变硬，影响口感）

出锅了。出锅之前可适当扔几个蒜瓣下去，很香