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小炒(5/8)
一起泡泡吧，泡半小时，洗干净
洗好，分类切好
早上腌好的五花肉，我是用，黄酒，白醋，盐一起腌的，这样的话爆炒肉不老，肉也挺香的
炒熟，放生抽，老抽调味上色，捞起备用
蒜心，青椒，大蒜，爆香
豆角下锅翻炒下点水闷熟，闷到豆角变软
最后放肉一起翻炒入味
成品