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象形蘑菇包(13/18)
酵母溶于温水中
将面粉和奶粉、糖倒进酵母水
用筷子拌成絮状
揉成不是很光滑的面团
用盆子扣住面团，静置十分钟后再揉成光滑的面团
将和好的面团放进盆里，盖上保鲜膜
室温下发酵至1.5倍大
再揉出气泡，搓成长条，切成50克/份，和小面团8克/份左右，我也没有秤量，反正是大概重量。
准备一些小杯子，杯内涂抹一层植物油
将小面团搓成一头大一头小，放进杯内（图片所示杯子不要使用，面团发酵后，由于杯形的原因会立不稳）
大面团擀成中间厚两边簿的圆形
包入馅料
和包包子一样收口，收口朝下
用筛网筛可可粉在上面
将筛好可可粉的包子放在蒸锅里。盖上锅盖，醒发20分钟左右
冷水上锅，大火转小火蒸15分钟左右
成品图
成品图