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家庭版#意大利面(附酱汁做法)(6/6)
首先处理加工食材。
洋葱和番茄切细丁，胡萝卜切细末。同时锅中加水，开火烧
把意大利面条放入水中煮，水中加入盐、油。煮的时候，可以同时另起一锅开始做酱汁。
炒锅烧热，下油，油热下入洋葱丁，有洋葱香味后下胡萝卜碎末和肉末，翻炒几下，放番茄丁，继续翻炒，直至番茄稍微软烂。
取小碗，倒入地瓜粉，加入半碗水。把调好的水淀粉液倒入锅中勾芡，一同加入番茄酱，收汁。加入盐，糖，鸡精，待浓稠状关火。
把做好的酱汁淋在意大利面上，完成，吃的时候搅拌即可。