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蜜汁烤鸡翅(5/6)
鸡翅洗净，两面都划上刀痕，这样腌制更入味
把处理好的鸡翅放入保鲜盒，先加入盐、白糖搅拌，然后依次加入姜丝、蒜末、剁椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、麻油
然后充分搅拌，放入冰箱，隔两个小时翻面一次，腌制至少半天
调制蜜汁，一勺麦芽糖两勺蜂蜜，一点温水，搅拌均匀
将腌制好的鸡翅放入烤架，上侧刷上蜜汁，175度烤制10分钟
翻面继续刷上蜜汁，再烤10分钟，我用的是光波炉，烤制时间按照个人口味调整即可