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孜然羊肉(3/7)
准备好食材，洗干净，切好备用.
2.草原羊肉洗净、切片。装在盘里，加葱姜、料酒、盐、味精、白糖、水淀粉拌均匀腌入味。
锅里倒入少半锅油，油烧热倒入草原羊肉，中途用筷子不停的搅动。
羊肉变色后捞出，把油倒出，锅里留少量的油。
放入切好的蒜和姜煸炒。
倒入羊肉翻炒片刻，撒入辣椒粉、孜然粉炒均匀。
将摘好的香菜段放入即可出锅装盘。