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蚝油油菜(
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油菜焯水,加点盐焯,能保持绿色,姜蒜切粒,蚝油两勺,酱油两勺,鸡精少许,白糖少许,盐少许。
油好后加入姜蒜粒爆香,加入调好汁液,小火熬制香味。
淋在油菜上,好了,我加了少许花椒,可加可不加。