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家常魔芋豆腐(1/4)
将食材切好，在菜锅中加入水和少量盐巴，待水煮至沸腾倒入切好的魔芋豆腐，等锅中的水再次沸腾，将魔芋豆腐倒出，沥干水。
在锅中热油，将辣椒，姜，蒜，放入锅中翻炒，可加入少许盐巴，炒1分钟左右加入魔芋豆腐一起翻炒。
在翻炒了5分钟后加入酱油，盐巴，鸡精（想喝汤的可以加入适量水，等水沸腾就可以了），搅拌均匀，关掉火。
将炒好的魔芋豆腐装盘（可在上面撒上葱花），一盘家常魔芋豆腐就做好啦。