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炒四季豆(
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四季豆掰成小段洗净备用
下油锅翻炒均匀,放稍许料酒爆香,加稍许盐,炒均。
沿锅边加2碗水(平时里吃饭的小碗),加辣酱(我加的是海天伴饭酱)
盖锅盖,中途翻炒一下
收汁,关火
出锅装盘,嫩嫩的咬下去有汁!孩子们很喜欢吃