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鱼丸烧竹笋(
1
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鱼肉剁成泥
生姜蒜洗净剁碎
鱼肉加盐,花椒,胡椒,酱油,淀粉拌均匀
鱼肉搓成小丸子,放入开水锅中,煮成型
竹笋切块
锅中放油,放入生姜蒜花椒爆香
加入竹笋
加入鱼丸
加水,加酱油,加盐,水干就可以起锅了
开吃,小朋友要吃,就没放辣椒,爱吃辣的朋友可以放辣椒,颜色才好看