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胡萝卜猪皮肉冻(1/12)
胡萝卜洗净切丁,,如泡好的黄豆一样大小就可以
猪皮处理好切丁,我市场买熟的,省的回来煮了,但是开水烫了两分钟,处理油脂猪毛,油脂市场也处理的差不多,我在加工下,
放入豆浆机,刻度线下,在放入纯净水,过滤了好几遍,最后纯净水到刻度线,我弄的多,做出来很稠,你也可以只弄半斤猪皮,那样肉冻更滑
调到五谷,开始
好了,倒入容器,颜色拍出来偏浅,放凉,在入冰箱保鲜
好了,颜色深了
就像香肠的质感
自己腌制的萝卜条,太棒了,
这是我吃的调味,辣椒,酱油,醋,香油,碎花生炒熟的,真的吃的放心➕舒心呀,爽滑,放大蒜更好,来不及了就吃了,
这是女儿的
女儿吃了两个小碗,只给她放了生抽和香油,调料自己口味随便加额
女儿的第一碗