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葱爆羊肉(4/4)
羊肉洗净入大锅煮，滤去浮沫。煮烂后备用。
准备各种配料
先炒洋葱，炒至金黄盛出备用；羊排入锅 ，炒至上色后加入羊肉汤焖煮五分钟，然后倒入炒好的洋葱，翻炒数秒后调味；最后放绿辣椒点缀后出锅。
成品图