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甘甜的当归鸡汤(猪肝和粉肠)(
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鸡和粉肠切大块,粉肠不切,洗干净后焯水,再重新洗过,然后放高压锅里,放洗过的当归和枸杞,还有蜜枣,加水煮。
高压煮15分钟,熄火
熄火,高压锅过冷水,放气后,继续煮,放入猪肝煮10分钟,然后捞起粉肠和猪肝,粉肠切段,猪肝切块,重新放进去煮两分钟,撇掉油,放盐。
成品,特别的甘甜。