干辣椒剪丝 葱姜切丝 锅内放油 油热之后放肉丝 干煸 八成熟 放入黄酱 翻炒 加入花椒 干辣椒 味达美 放一点葱姜 然后放盐 十三香 孜然粉 味精 加入香菜 出锅 肉要炒干点会比较好吃 其实不放孜然粉也很好吃 最好用原味的豆腐皮卷上吃！倍香！哈哈！赶快试试吧！