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五花肉炒莴笋(1/5)
莴笋切成条，水里煮3，4分钟，捞起凉水冲洗一下
五花肉下适量的糖，料酒，生抽腌制。 开火下油爆蒜粒
煎五花肉至金黄色。在放下锅后翻一翻肉，两边表面看起来熟的时候，等久一点，闻到烧焦味再翻另一面
五花肉变金黄色的时候放莴笋一起翻炒。 放少许糖，生抽和盐。生抽真的是一点点好了
然后就可以上桌了