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咖哩牛肉饭(2/6)
准备好要用的食材。
牛排、土豆、洋葱、胡萝卜都切小方丁待用。
热锅倒入适量的花生油。
油热后先放入牛排丁翻炒，翻炒到变色后放些黑胡椒碎继续翻炒，而后再把土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁都倒入继续翻炒，再倒入适量的耗油、生抽、盐继续翻炒。
翻炒一会后倒适量的水再把咖喱牛肉酱倒入翻炒均匀后盖好锅盖焖煮一会直到土豆熟了，大火翻炒收汁即可。
这样牛排咖喱就炒好了，淡淡的咖喱味，再配上一碗白米饭，真是好吃到停不下来啊！（想吃咖喱味重的可以加入少量的土豆、胡萝卜、洋葱。）