先把胡萝卜切好。切块和切丝一个人喜好。顺便说明一下：我个人喜欢切块和切丝放在一起炒。

把葱切好。那个再说明一下，因为红萝卜削到后面就削不起了，所以，后面的那些我是用切的。

把油放进锅里，预热。再把胡萝卜放进锅里翻炒。翻炒一分钟之后，再放一些水。之后再撒上一些葱。水煮干之后。再放盐和辣椒粉。翻炒之后再，把剩下的葱全部倒进锅里面翻炒。之后就可以出锅了。