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玫瑰苹果派(11/11)
低筋面粉、黄油、糖,搓揉混合。
大概这样就可以了
加水揉成光滑的面团,用保鲜膜包住静置20分钟左右。
苹果去芯,切成2mm左右的薄片
锅里倒入蜂蜜和糖小火融化,放入苹果片,变软的时候关火盛出放凉,备用。
在等待糖渍好的苹果冷却的时间里,用擀面杖将面团擀成一个2mm厚的面皮
摆放整齐苹果片,抹上果酱撒上适量的肉桂粉,将一边折起
从头卷到尾
卷好的样子
把卷好的苹果派放到模具里,烤箱预热,170度下层烤40分钟
烤好后冷却脱模,装盘撒上糖粉,即可享用