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原味曲奇(6/16)
所有材料准备好
黄油软化后，用电动打蛋器打发均匀
分三次加入鸡蛋液，每次都要等蛋液与黄油充分融合后再加入下次的鸡蛋液
待黄油鸡蛋液充分混合，体积略膨大后，加入糖粉和砂糖，滴入两滴香草精，如果不喜欢香草精也可不加
充分混合好
筛入蛋糕粉
用橡皮刮刀翻拌均匀，无干粉状态即可，不要过度搅拌
取合适的花嘴，将曲奇面糊装入裱花袋中
按自己喜欢的方式挤出曲奇来，一共挤了两盘，因为是防粘烤盘，所以没有放油纸
入预热好的烤箱中，190度，15分钟，待表面微微变色
出炉
晾架上晾凉后，密封保存
成品欣赏
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