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糖渍腰果(3/4)
先烧一点水,烧开
水烧开后,加入适量的糖,我是女汉子,直接用手抓两大把,把糖烧开,泡泡特别多时
糖烧开了,加入腰果,腰果要用水洗一下,反复炒,记的火要小火
最后小火关掉,余温也反复炒,最后盛出来,刚出来的腰果会有点软,等凉了,腰果上糖会变成白白的,腰果也会脆脆的,特好吃。焦糖味的只要把一开始水少一点,糖烧久一点,烧焦,别的步骤一样