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无油小蛋糕#熙悦食品低筋粉#(1/8)
鸡蛋加入白糖打发
全蛋打发，先低速后高速，打发至能划出清晰纹络，打蛋器头蛋液不会滴落即可
低筋粉过筛，用刮刀拌匀至无干粉
将蛋糕糊装入裱花袋，挤入模具中
挤入八分满，轻震一下模具，放出气泡
烤箱提前150度预热，放入模具，130度烤15分钟，转150烤10分钟即可
完美脱模
组织还不错，很松软