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改良版--猎人烩鸡(9/10)
鸡腿洗净，剔去骨头，切大块。洋葱，胡萝卜，西芹，口蘑全都切大块备用。大蒜剥皮备用
鸡腿肉用甜红粉，番茄酱，什锦香草腌制10分钟。
锅里倒入适量橄榄油，洋葱，胡萝卜煸香。再把口蘑放进去一起煸炒
锅中间再倒入适量油，下入鸡腿肉，煎一面变色，翻面。加几个蒜。
炒至鸡腿肉熟了，放入西芹块，炒均匀
倒入料酒，煮沸，加入海鲜酱油，盖上锅盖，烩制15分钟。