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白菜不烂子(
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1.把白菜洗干净后剁成小碎块!(最好用白菜心做比较嫩!)
2.先加入少量一多半面粉,用手抓匀,让白菜裹上面粉!!
3.用劲抓抓菜,如果感觉有水份,就再抓点面粉再次拌匀!(如果没有水分,但是想吃的面大点的,可以加点面粉,然后用手沾水淋在面粉上点儿水再次拌匀即可!)
4.倒到笼布上,铺平!开始蒸10-15分钟!
5.看到面已经熟就可以了!!!然后倒到盆里,晾凉用木铲拌开就可以了!
6.可以鸡蛋炒不烂子,土豆丝炒不烂子……随意搭配炒熟就好!