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蒜香肉丝西兰花(
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里脊肉切丝 加入酱油 料酒 蚝油 姜丝 淀粉 进行腌制(时间久一点比较好 我腌了一个晚上喔)
西兰花手撕+刀切成块
西兰花捞出过冷水 摆盘
起锅 油热后 加入蒜碎 少许葱碎 蚝油 酱油 爆香后加入腌好的肉丝翻炒 加入半碗水 尝味道 加盐 加入水淀粉勾芡
停火 将肉丝 芡汁淋在摆盘的西兰花上 出锅!!!收工!!!超好吃的呦!