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酸辣土豆丝(0/5)
土豆切丝，洗掉上面的淀粉（家里有插丝的工具是最好了，自己切的不够厚薄不一，卖相也不好。）
大蒜剁碎，小米辣干辣椒切段
锅里放油，油热后放入大蒜干辣椒，小米辣炸一会，这样味道才能出来
然后放入土豆丝翻炒，放点糖盐还有鸡精（这个可以根据自己的口味添加的。）
最后装盘，酸酸辣辣的，好有食欲，每次都吃两大碗饭。