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鸡蛋腊肠炒饭(1/8)
姜蒜切成末,腊肉切片,葱切成葱花.
鸡蛋加少量盐及食用油后打散成蛋液.
热锅下油,倒入鸡蛋,煎至金黄.
倒入姜、蒜、腊肠,翻炒一下
倒入隔夜米饭,用锅铲压一下,将米饭打散.
加入适量盐、酱油,翻炒两分钟.
关火,放入葱花,翻炒一下
美味出炉