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芒果馅雪梅娘(7/7)
我用的雪梅娘粉
加入热水，糖粉搅拌成糊状，上锅蒸20分钟，出锅加入黄油，搅拌成团！
放凉，不粘手！
奶油打发，安佳非常容易的，下面坐冰袋，加糖粉，几分钟就可。低档，切勿打发过头！
用擀面杖将雪梅娘粉团擀成适合的片，加入奶油和水果包好。可以借助小碗。
收口朝下就成！我的皮擀得有点厚了，不小心澄粉放得过了，有点硬，但吃起来还是可以的。
成品！不错吧！亲们还可以用水磨糯米粉加澄粉的配方试试，我也做过，一样不粘手的，面糊不能太稀，太稀会粘。