山药切片； 木耳洗净备用； 青椒切丝； 切少许料头:葱，姜，干辣椒； 热锅凉油，放入料头爆香； 倒入所有食材，翻炒大约5-6mins，出锅，即可食用。 ps:一道快手菜，大家一起做起来吧！