安装App
爱上易小焙从爱的甜甜圈蛋糕开始(2/9)
首先按要求准备好食材
黄油切成小块，放微波炉高火半分钟融化成液态(或者隔温水融化)，放凉备用。
鸡蛋加细砂糖，用手动打蛋器搅打至砂糖溶化。预热烤箱(因为步骤非常简单快速，所以要提前预热烤箱上下火170度10分钟)
加入牛奶，用打蛋器打匀
加入先前融化好的黄油，继续打匀
加入过筛好的易小焙蛋糕粉和泡打粉，继续用手动打蛋器搅匀成面糊状，不要划圈搅拌也不要过度搅拌，以免面粉生筋。
拌好面糊的状态，提起打蛋器，面糊成丝带般连续流下
将面糊倒入模具中至8分满。(也可以将面糊装入裱花袋中，挤入模具。)将模具放入预热好的烤箱中层烤网上，以170度上下火烘烤20分钟。
烘烤结束后取出模具，放凉后脱模，开吃吧。是不是超级简单快速，不存在任何打发难题，甚至黄油都不需要软化，只需要搅匀就好了，有什么理由不爱它呢？